Panquecas Fáciles

Ingredientes

• Harina de Trigo
• Azúcar
• Huevo
• Mantequilla
• Leche en polvo

Preparación: Vierta en un envase un litro de agua y mezcle cuatro cucharadas de leche en polvo, una cucharada de mantequilla derretida, dos huevos, azúcar al gusto y harina de trigo hasta que la mezcla quede espesa.

Luego, a fuego lento colocamos en un budare (plancha ó sartén) un poquito de mantequilla (o aceite) y media taza (o un cucharón) de la mezcla y espere a que se dore de un lado y de vuelta hasta dorarlas del otro lado. Con lo que obtenemos unas ricas panquecas.

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